苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。但是你知道吗?苹果煮着吃营养更高呢!
苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。但是单煮苹果似乎有点单调,加一些蔓越莓干,酸酸香香的味道飘出,马上感觉到口舌生津!
蔓越莓苹果糖水原料:苹果1个,蔓越莓干30克,冰糖适量
蔓越莓苹果糖水的做法:
1、所有食材如图。
2、蔓越莓干冲洗干净。
3、苹果去皮去核切小块。
4、将苹果粒和蔓越莓干放入壶中。
5、加清水约800ML,选择水果茶功能,大火烧开后约10分钟蜂鸣声响起即好。
6、根据个人口味加入冰糖,盖上盖子焖至冰糖溶化即成。
小提示
萝卜和苹果不能一起吃:萝卜与含有大量植物色素的苹果、梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
苹果和芦荟能一起吃:芦荟若与苹果搭配食用,有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者,每天晚饭后饮用1杯,有促使大便松软的作用;气管炎、多痰、胸闷阻塞者,每天午饭后饮服1杯,有润肺宽胸的作用。