一天素食日，这是从2016年开始，设立的特别日子。不管是坚持吃素还是偶尔吃素，都能让你的身体健康起来，如果你想减肥，素食也是不错的选择。下面推荐一天素食菜谱，让你更快的爱上这种饮食方式。
早餐：水煮蛋一个+酸奶一杯+新鲜水果一个
午餐：素三鲜+黑白菜+米饭一碗
晚饭：四红补血粥一碗+新鲜水果一个
素三鲜
材料：青菜两棵、金菇200g、草菇200g
做法：所有材料洗净后，开始调制酱汁；混合盐半匙、味精少许、色拉油少许、蚝油少许，搅拌均匀后备用；先是将蘑菇类切成片状，爆香油锅后，将青菜和菇类一起翻炒，8成熟后，倒入调好的酱汁，再翻炒一会会即可食用。
黑白菜
材料：白菜一棵、黑木耳100g
做法：黑木耳切块后开始浸泡清理，白菜横切称小块；先是爆香蒜头，然后放入切好的白菜，随后加入黑木耳；记住要随时倒入些许的清水，避免粘锅；翻炒到材料都熟透后，即可调味食用。
四红补血粥
材料：花生、红豆、黑米、红枣适量
做法：红豆和黑米要提前清水浸泡4个小时；将所有的材料都加入汤锅中，倒入适量的清水，开始熬煮50分钟；期间要注意搅拌，避免粘锅；沸腾后转为小火焖煮；50分钟即可加入白糖调味。
如果长期坚持这个食谱，2周之内便可看到减肥效果，注意不要吃其他高热量的食物，则很容易反弹。想要减肥更好，在饮食减肥的同时最好配合不同强度的运动，下面小编推荐两种给大家。
跑步减肥是大众化的选择，并且效果极佳。大家每天跑步40-80分钟，待身体真正出汗后，就能感觉到脂肪在燃烧，体内的毒素也一排出来。
在相同时间内，游泳是消耗热量最多的运动。由于在水中的阻力更大，你要运用更多的能量，加上流动的水有塑形效果，会让你的整体曲线更加S。
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